Terras Gauda – Riax Baixas

Gebied: D.O. Rias Baixas

Druivenrassen: 70% Albarino, 15% Loureiro en 15% Canino blanco

Alcohol: 12%

Lekker bij: zeevruchten, asperges, schaaldieren, mosselen, oesters en lichte visgerechten.

Drinktemperatuur: 15° - 18° C.

Biologisch: neen

Vegan: neen

De Terras Gauda is een wijn met een diepe aromatische smaakcomplexiteit. De melange van de drie variëteiten creëert een zeer vol en gevarieerd aromatisch boeket waarin we duidelijk aroma's van rijpe perziken, mandarijnen en sinaasappelschil kunnen waarnemen. Aangevuld met delicate aardse, minerale en bloemige boventonen en subtiele romige en muntachtige tonen.

De eerste indruk die men in de mond heeft, is die van een wijn met een groot karakter. Dit is een  mondvullende wijn die toch fris, jeugdig en zeer levendig blijft. Het onthult een aangename, intense en lange afdronk in de mond die barst van minerale en rijpe fruitaroma's.

Deze wijn bezit twee ogenschijnlijk tegenstrijdige eigenschappen: hij is complex en toch gemakkelijk te drinken.