Clásico Crianza - Rood - Bio

Gebied: D.O. Alicante

Druivenrassen: Monastrell

Alcohol: 14,5%

Lekker bij: gezouten kazen, wild, gegrild en geroosterd vlees, barbeques,

Drinktemperatuur: 15° - 18° C.

Biologisch: ja, gecertificeerd

Vegan: neen

Een heel bijzondere biologische rode wijn met een grote persoonlijkheid dankzij de koningin van de wijngaarden, de Monastrell druif, van de Viñas Viejas, ofwel oude wijnstokken van meer dan 40 jaar oud, gelegen op een hoogte van 500 tot 700 m en met lage opbrengsten. 

Alle kracht in variëteit wordt getracht te versterken door ze 6-12 maanden te laten rijpen in eikenhouten vaten (50% Amerikaans en 50% Frans), waar de wijn in balans wordt gebracht in zijn tonen en smaken, om te eindigen met een flesrijping voor nog eens 12-18 maanden.

Bij de Bodega combineren ze moderne en traditionele technieken waardoor ze onder meer met lage sulfietgehaltes kunnen werken. Het resultaat: mooie wijnen die al veelvuldig in de prijzen zijn gevallen!

Wijn met een grote structuur, rijp en zoet met een goede intrede in de mond en zeer persistent. Perfect geïntegreerd fruit, alcohol en hout in een harmonieus evenwicht dat het zeer aangenaam maakt om te drinken. Krachtig aroma van rijp fruit, geroosterde en gerookte tonen. Mooi in balans en een lange afdronk.

Het is een meer dan correcte wijn gevinifiëerd volgens de modernste technologie. En heeft een zeer goede prijs/ kwaliteit verhouding.

Kies hier een mooie geschenkverpakking.