Las Margas Garnacha Blanca
Gebied: D.O.P. Cariñena
Druivenrassen: witte Garnacha
Alcohol: 13,5%
Lekker bij: wit vlees, een zalmtartaar of moussaka.
Drinktemperatuur: 7° - 9° C.
Biologisch: neen
Vegan: ja, gecertificeerd
Guía Peñín: 91 punten
Vinos de Aragón Guide 2023: 93 punten
James Suckling 2022: 90 punten
In de neus vallen wit vruchtvlees, limoen en mango op, samen met bergkruiden zoals tijm en venkel die de wijn een grote complexiteit geven. In de mond een fruitige explosie met levendige zuurgraad en minerale accenten.
Een bijzonder gastronomische wijn!
Las Margas Garnacha Blanca is gemaakt met de druivensoort Garnacha Blanca uit wijngaarden die behoren tot de D.O.P. Cariñena in de Sierra de Algairén, een gebied met grijze, arme en geërodeerde bodems waar de elegante Garnacha Blanca zijn paradijs vindt. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden tussen 450 en 725 meter boven zeeniveau op kalkrijke kleigronden met opbrengsten die altijd onder de 5000 kg per hectare liggen.
In de mond zeer aangenaam met aromatische complexiteit en structuur.