La Nit de les Garnatxes Llicorella, Garnatxa
€ 17,25
Gebied: D.O. Montsant
Druivenrassen: 100% Garnacha
Alcohol: 1,5%
Biologisch: neen
Vegan: ja, gecertificeerd
Drinktemperatuur: 15° - 16°C.
Lekker bij: deze wijn accepteert allerlei combinaties, maar gezien de unieke kenmerken, raden we aan om deze wijn te openen bij rood vlees, entrecots, tartaar van tonijn, risotto van kabeljauw en paddenstoelen zijn zeer goede kandidaten om deze Garnacha te begeleiden. Aanbevolen voor de krachtigere gerechten.
Vinificatie: 3 maanden in Franse eikenhouten vaten, licht en medium geroosterd. Daaropvolgende rijping in cementtanks gedurende 6 maanden, alvorens te bottelen.
Leisteenbodem (llicorella). De rots, goed verzonken, lijdt onder de hitte van de geologische activiteit van de aarde en de druk als gevolg van het volume materie erboven. De steen wordt verwarmd en gelamineerd en staat in permanent contact met de wortels.
Wijnstokken: van 15 tot 40 jaar. Hoogte: 150-450 m.
Smaken:
Cassis, braam en een dikke neus. Groot en weelderig met verfrissende zuren, rijpe gepolijste tannines, een gestructureerde structuur, veel donker fruit en zoete kruidenaroma's. Lekker.
Medailles:
- La Guía de Vinos de Cataluña 2023: 9,52/10ptn
- Gilbert & Gaillart International Challenge 2022: Gouden Medaille
- International Wine & Spirits Awards 2022: 93 ptn Gouden Medaille
- Decanter World Wine Awards 2022: 90 ptn
- La Guía de Vinos de Cataluña 2022: 9,54/10ptn
- James Suckling 2021: 92 ptn. "«Braambessen, pruimen, kersen, walnootschil, zoethout en gedroogde viooltjes in de neus. Een medium tot full-bodied wijn met romige tannines en een ronde, sappige smaak. Smaakvolle, kruidige en minerale afdronk. Veganistisch. Drinken of vasthouden.»
- Guía Peñín 2020: 92ptn + 5*
Kies hier een mooie geschenkverpakking.